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Les RaillĂšres - JĂ©rome Vigne

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Plus d'infos - Les RaillĂšres

Appellation: Vin De France

Type de vin: Blanc/Orange

Cépage:  Viogner

Millésime: 2021

Degré d'alcool: 11,5%

Contenance: 75cl

Découvre tous les vins de Jérome Vigne !

Le Terroir de JĂ©rĂŽme Vigne

Les vignes de JĂ©rĂŽme Vigne sont implantĂ©es dans le cƓur de l'ArdĂšche, une rĂ©gion au climat mĂ©diterranĂ©en et aux sols variĂ©s. JĂ©rĂŽme travaille avec des cĂ©pages locaux, tels que la Syrah, le Grenache, la Viognier, et la Marsanne, pour offrir des vins d'une grande qualitĂ©, typiques de la rĂ©gion.

MĂ©thodes de Vinification

JĂ©rĂŽme Vigne adopte des mĂ©thodes de vinification traditionnelles et respectueuses de l’environnement. La rĂ©colte des raisins est manuelle, permettant une sĂ©lection rigoureuse des meilleurs fruits. Les vins sont vinifiĂ©s en cuves thermorĂ©gulĂ©es pour prĂ©server la fraĂźcheur et la richesse aromatique du raisin. L'usage limitĂ© des interventions chimiques dans le processus de vinification reflĂšte l'engagement du vigneron en faveur d'une production plus naturelle.

Engagement en faveur de l'Environnement

L'engagement écologique de JérÎme Vigne se reflÚte dans sa pratique viticole. En cultivant ses vignes de maniÚre biologique, il limite l'usage de produits chimiques et protÚge la biodiversité de son domaine. La gestion durable de l'eau, des sols et de l'air est primordiale, garantissant des vins sains, respectueux de l'environnement et d'une grande pureté.

DĂ©gustation et Visite du Domaine

Le domaine de JérÎme Vigne accueille les visiteurs pour des dégustations qui permettent de découvrir ses vins et d'en apprendre davantage sur le processus de vinification. Lors de ces visites, vous pouvez explorer le vignoble, rencontrer le vigneron et savourer des cuvées issues du terroir ardéchois dans une ambiance conviviale et authentique.

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