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De Prime Abord Nouveau 2024 - Inebriati

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Appellation: Vin De France

Type de vin: Rouge

CĂ©page: Cinsault et Carignan

Millésime: 2024

Degré d'alcool: 11,5%

Contenance: 75cl

Découvre tous les vins de Victor Beau !

Domaine Inebriati : Présentation et Histoire

Le Domaine Inebriati est un domaine viticole biodynamique situĂ© au cƓur de l'appellation Pic-Saint-Loup, dans le Languedoc, au sud de la France. FondĂ© en 2010 par Victor Beau, le domaine s'Ă©tend aujourd'hui sur environ 7 hectares de vignes plantĂ©es au milieu de la garrigue, entourĂ©es de falaises calcaires.

Origine et Histoire

Le domaine a Ă©tĂ© repris par Victor Beau en 2010, bien que la famille Beau ait Ă©tĂ© impliquĂ©e dans l'agriculture biodynamique bien avant. AprĂšs une carriĂšre initiale dans le domaine de la kinĂ©sithĂ©rapie, Victor dĂ©cide de se consacrer pleinement Ă  la viticulture. L'expĂ©rience de son pĂšre, qui a Ă©tĂ© un pionnier de l'agriculture biodynamique dans la rĂ©gion depuis 1994, a jouĂ© un rĂŽle clĂ© dans la transition vers cette approche respectueuse de l'environnement. Le domaine est situĂ© au nord de l'appellation Pic-Saint-Loup, dans les communes de Corconne et VacquiĂšres, oĂč les sols riches en "gravette de Corconne" favorisent la fraĂźcheur des raisins.

Philosophie et Engagement

DÚs sa création, le Domaine Inebriati a adopté des pratiques biodynamiques, visant à respecter l'équilibre naturel des écosystÚmes viticoles. Cette approche se traduit par des interventions minimales en cave et une utilisation réduite de soufre, permettant aux vins d'exprimer pleinement le caractÚre du terroir. Le domaine met un accent particulier sur l'agriculture respectueuse de l'environnement, ce qui lui permet de produire des vins naturels authentiques.

En somme, le Domaine Inebriati incarne l'harmonie entre tradition viticole et pratiques biodynamiques, produisant des vins authentiques qui reflĂštent le terroir unique du Pic-Saint-Loup.

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