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Saint-Joseph Les Sabots de Coppi - L'Iserand

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Plus d'infos - Les Sabots de Coppi

Appellation: Saint-Joseph

Type de vin: Rouge

CĂ©page: Syrah

Millésime: 2022

Degré d'alcool: 12,5%

Contenance: 75cl

Découvre tous les vins de L'Iserand - Jean François Malsert !

Une Histoire de Retour aux Racines

Jean-François Malsert est revenu Ă  ses origines aprĂšs plusieurs expĂ©riences Ă  l’étranger, notamment en Nouvelle-ZĂ©lande et en Australie, pour fonder en 2011 le Domaine de l'Iserand. HĂ©ritier de quelques parcelles de vignes de son grand-pĂšre, il dĂ©cide de redonner vie Ă  ce terroir en crĂ©ant des vins engagĂ©s, sincĂšres et Ă  son image.

Un Terroir d’Altitude, Un Cadre Exceptionnel

Le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 6 hectares, rĂ©partis sur les hauteurs de l’appellation Saint-Joseph, Ă  une altitude de 350 Ă  450 mĂštres. Les vignes, plantĂ©es sur des pentes abruptes, reposent sur des sols de granite, de schiste. Cette diversitĂ© gĂ©ologique, couplĂ©e Ă  l’altitude, permet une maturitĂ© lente et une belle fraĂźcheur dans les vins.

Une Viticulture Biologique et Naturelle

Tout est fait ici pour respecter la terre et la plante : les vignes sont cultivĂ©es en agriculture biologique, renforcĂ©es par des tisanes naturelles (prĂȘle, ortie
) et sans aucun intrant de synthĂšse. Jean-François privilĂ©gie une approche biodynamique, tout en limitant l’utilisation du soufre au strict minimum.

Une Vinification Sans Artifice

Les vinifications sont douces, avec des levures indigĂšnes, sans collage ni filtration. Les Ă©levages se font dans des contenants neutres : demi-muids anciens et amphores en grĂšs, permettant aux vins de s’exprimer librement, sans maquillage.

Le GoĂ»t de l’Essentiel

Les vins de Jean-François Malsert sĂ©duisent par leur puretĂ©, leur Ă©nergie et leur franchise. Ce sont des cuvĂ©es vivantes, sans artifice, Ă  l’image d’un vigneron passionnĂ© et sincĂšre, qui fait vibrer les terroirs de la VallĂ©e du RhĂŽne Ă  travers une lecture personnelle et exigeante.

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