Origine et Histoire
La distillerie Arran est situĂ©e Ă Lochranza, sur l'Ăźle d'Arran, en Ăcosse. FondĂ©e en 1995 par Harold Currie, un ancien directeur de Chivas, la distillerie a Ă©tĂ© un projet ambitieux visant Ă redonner vie Ă lâindustrie du whisky sur l'Ăźle, qui n'en avait plus connu depuis la fermeture de la derniĂšre distillerie lĂ©gale en 1837. La distillerie Arran s'inscrit dans un hĂ©ritage de traditions et de savoir-faire Ă©cossais tout en apportant une touche d'innovation Ă ses processus de production.
En 2010, la distillerie a célébré son 15ᔠanniversaire, marquant une étape importante dans son développement. Plus récemment, en 2019, la distillerie Lagg a été ouverte au sud de l'ßle, augmentant ainsi la capacité de production de l'ßle d'Arran et consolidant son positionnement dans le marché du whisky écossais.
Philosophie et Engagements
La distillerie Arran combine la tradition du whisky Ă©cossais avec une approche moderne et innovante. Elle met l'accent sur la qualitĂ© de ses produits en utilisant des mĂ©thodes artisanales de fabrication tout en explorant de nouvelles techniques de vieillissement. L'Ăźle d'Arran, avec son climat unique et ses ressources naturelles, est au cĆur de la production de whiskies qui reflĂštent son caractĂšre distinctif.
L'importance du terroir est au centre de leur démarche, avec une volonté de produire un whisky de haute qualité, respectueux des traditions, mais aussi des préoccupations environnementales. La distillerie s'engage à préserver l'environnement local tout en continuant à produire des spiritueux d'exception.
Produits et Distinctions
La distillerie Arran est connue pour ses single malts d'exception. Parmi ses produits les plus populaires figurent le Lochranza Blend et le Robert Burns Single Malt, un hommage au célÚbre poÚte écossais. Ces whiskies ont été salués pour leur finesse et leur caractÚre unique, et ont reçu des distinctions dans des concours internationaux.
L'une des marques de fabrique de la distillerie est l'innovation dans les types de vieillissement. Par exemple, des expressions vieillis en fût de sherry ou en fût de bourbon sont réguliÚrement proposées, offrant une large gamme de saveurs aux amateurs de whisky.
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