Pinot Noir Vie ordinaire - Henri Chauvet

Name: Pinot Noir Vie ordinaire - Henri Chauvet
Brand: Henri Chauvet
Price: 49.0 EUR
Availability: OutOfStock

"À la demande du vigneron, cette cuvée est vendue uniquement en cave."

49,00€ Épuisé

Taxes incluses.

Paiements 100% Sécurisés

Chargement de la livraison estimée…

Plus d'infos - Pinot Noir Vie ordinaire

Appellation: Vin de france

Type de vin: Rouge

Cépage: Pinot Noir

Millésime: 2023

Degré d'alcool: 13%

Contenance: 75cl

Découvre tous les vins de Henri Chauvet !

Henri Chauvet : vigneron engagé au cœur de l’Auvergne

Henri Chauvet incarne une nouvelle génération de vignerons passionnés en Auvergne. Installé à Boudes, il s’est tourné vers la vigne par conviction, après une reconversion professionnelle guidée par l’envie de produire des vins vivants et expressifs. Il cultive aujourd’hui une dizaine d’hectares avec une approche artisanale et respectueuse du vivant.

Un terroir volcanique d’exception

Les vignes de Henri Chauvet reposent sur des sols uniques, composés de roches volcaniques, de marnes rouges et d’argiles riches en fer. Ce terroir rare confère aux vins une signature minérale, une intensité aromatique et une profondeur que l’on retrouve dans chaque cuvée.

Une viticulture biologique et naturelle

Dès son installation, Henri Chauvet a choisi de cultiver ses vignes en bio. Il travaille ses sols sans herbicides ni produits chimiques de synthèse, et récolte manuellement. En cave, les vinifications se font sans intrants, avec des levures indigènes, sans filtration et avec très peu ou pas de soufre. Le résultat : des vins sincères, vibrants, qui traduisent fidèlement l’identité du lieu.

Des cuvées singulières et expressives

Chaque cuvée de Henri Chauvet exprime un équilibre entre terroir et intuition. On y trouve des gamays volcaniques profonds, des pinots noirs pleins de finesse. Le style est pur, digeste, avec une belle tension et une grande buvabilité.

Une signature montante dans le paysage viticole auvergnat

En peu de temps, les vins de Henri Chauvet ont su séduire les amateurs de vins naturels et les professionnels du vin. Sa démarche artisanale, son respect du terroir et sa précision en cave en font un nom à suivre de très près dans la région d'Auvergne.