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Coudoulet - Elodie Jaume

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Plus d'infos - Coudoulet

Appellation: CĂŽtes du Rhone

Type de vin: Rouge

Cépage: Grenache - MourvÚdre - Syrah

Millésime: 2023

Degré d'alcool: 14%

Contenance: 75cl

DĂ©couvre tous les vins de Élodie Jaume !

Le Domaine Élodie Jaume est situĂ© Ă  ChĂąteauneuf-du-Pape, dans la vallĂ©e du RhĂŽne, France. FondĂ© en 2017, il dĂ©coule du partage d'une propriĂ©tĂ© familiale historique, le Domaine de Chanssaud, qui existe depuis 1826.

Philosophie et Méthodes de Culture

Élodie Jaume, vigneronne passionnĂ©e, a choisi de cultiver ses vignes avec une approche respectueuse de l'environnement. Le domaine compte 5 hectares de vignes rĂ©partis sur huit parcelles. Élodie pratique l'agriculture biologique, en utilisant des tisanes pour maintenir la vitalitĂ© du sol et des plantes.

Terroir et Cépages

Les vignes se trouvent sur les pentes nord du plateau de CabriĂšres, oĂč les sols argilo-sableux et les galets roulĂ©s crĂ©ent des conditions idĂ©ales pour des cĂ©pages comme le Grenache, le Syrah et le MourvĂšdre.

Les Vins du Domaine

Les vins du Domaine Élodie Jaume sont Ă©laborĂ©s selon des principes de vinification naturelle. Aucun soufre n'est ajoutĂ©, et l'Ă©levage se fait en cuves bĂ©ton, ce qui confĂšre aux vins une structure tannique fine et une grande fraĂźcheur.

Distinctions et Perspectives

Les vins du Domaine Élodie Jaume sont apprĂ©ciĂ©s pour leur Ă©lĂ©gance et leur approche moderne. Le domaine incarne une nouvelle vague de vignerons qui rĂ©interprĂštent les appellations classiques en alliant tradition et innovation.

DĂ©couvre tous les vins de Élodie Jaume !

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À partir de 350,00 € d'achat

  • 1 Ă  2 bouteilles (1,5 kg - 2 kg) 9,90 €
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