Champagne BenoĂźt Marguet â Vigneron dâexception
InstallĂ© au cĆur des Grands Crus dâAmbonnay et Bouzy, BenoĂźt Marguet incarne une gĂ©nĂ©ration de vignerons passionnĂ©s, engagĂ©s dans une viticulture respectueuse de la nature. Ă la tĂȘte des champagnes Marguet, il cultive 8 hectares de vignes en agriculture biologique et biodynamique, avec un travail des sols au cheval de trait, lâusage de plantes mĂ©dicinales et une vinification naturelle, sans sulfites ajoutĂ©s.
Son objectif : laisser sâexprimer toute la puretĂ© du terroir champenois Ă travers des champagnes vivants, vibrants, et empreints dâĂ©nergie.
Une philosophie au service de la vie
Certifié en biodynamie, Benoßt Marguet conçoit la vigne comme un écosystÚme vivant. Le domaine favorise la biodiversité : brebis, volailles, préparations naturelles et respect du calendrier lunaire rythment les saisons. La vinification se fait en fûts ou en foudres, avec des fermentations naturelles et un usage minimal voire nul de soufre.
Les champagnes ne sont pas dosés (brut nature), pour mieux révéler la tension minérale, la droiture et la vibration du vin.
Une expérience unique de la Champagne
Ă travers ses cuvĂ©es, BenoĂźt Marguet propose une vision sincĂšre et sensorielle du Champagne. DĂ©guster un champagne Marguet, câest vivre une expĂ©rience vivante, ancrĂ©e dans le sol, la lumiĂšre, et lâĂ©nergie du lieu.