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IPA Sans Alcool 33cl - Brasserie Du Mont SalĂšve

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Plus d'infos - BiĂšre IPA Sans Alcool

Type de boisson: IPA Sans Alcool

Degré d'alcool: 0%

Contenance: 33cl

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Origine et Histoire

Fondée en 2010 par Michaël Novo à Neydens, en Haute-Savoie, la Brasserie du Mont SalÚve s'est rapidement imposée comme une référence dans le paysage brassicole français. AprÚs des années de brassage amateur, Michaël a transformé sa passion en profession, contribuant ainsi à la renaissance de la brasserie artisanale en France.

Philosophie et Engagements

La brasserie se distingue par sa volontĂ© de rompre avec la culture traditionnelle de la biĂšre industrielle. Elle propose des biĂšres au caractĂšre affirmĂ©, utilisant des houblons aux palettes aromatiques variĂ©es, dĂ©passant les classiques catĂ©gories blonde, brune ou ambrĂ©e. Cette approche innovante reflĂšte une quĂȘte constante d'Ă©quilibre et d'audace dans leurs crĂ©ations.

Distinctions et Reconnaissance

En moins d'une décennie, la Brasserie du Mont SalÚve est devenue l'une des brasseries françaises les plus prisées par les amateurs de biÚres artisanales. Cette reconnaissance témoigne de la justesse des choix de Michaël Novo, que ce soit dans l'amertume ou l'acidité, et de son habileté à jongler avec les arÎmes des malts, houblons et levures pour proposer des biÚres équilibrées et audacieuses.

En somme, la Brasserie du Mont SalĂšve incarne l'harmonie entre tradition et innovation, offrant des biĂšres de caractĂšre qui reflĂštent l'engagement et la passion de son fondateur pour l'artisanat brassicole.

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