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C'est quoi un "Blouge" ?

Au devant de la scÚne depuis quelques années, les "blouges" font fureur !

Le terme « blouge » est la contraction de blanc et rouge . C'est ainsi qu'on désigne un vin produit à partir de raisins blancs et rouges assemblés. L'idée est d'avoir un vin rouge plus clair, plus souple et plus frais .

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