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Savagin

Savagin

€40,00 EUR
€40,00 EUR
Foire Aux Vins ! Épuisé ou Présent en magasin
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Millésime

vendu en quantité limitée

Domaine de La Loue

"Un Savagnin qui allie complexité et salinité"

  Le Savagnin de Catherine Hannoun au Domaine de La Loue est un vin blanc jurassien épatant ! En biodynamie et sans ajout de sulfites, il se démarque par ses notes de noix fraîches, de fruits jaunes et d'agrumes, ainsi que sa belle minéralité. Ce vin a également bénéficié d'un début d'élevage sous voile puis finalement ouillé, qui lui donne une texture légèrement oxydative et une finale longue et saline. A déguster avec un plateau de fromages ou de la cuisine asiatique épicée pour une expérience gustative inoubliable !

Tout savoir sur cette cuvée :

Région Jura
Appellation Arbois Pupillin
Millésime 2020
Couleur Blanc
Vigneron Catherine Hannoun
Cépage(s) Savagnin
Étiquettes) Il était
Vinification Ouillé, Naturelle sans intrants
SO2 Ajouté Sans S02 ajouté
Degré d’alcool 14%

Garde 10/12 ans
Service 6/8°C
Accord Volaille au vin Jaune, Vieux Comté

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