Vin Rouge Vallée du Rhône - Domaine du Coulet - Cornas Brise Cailloux 2019

Domaine du Coulet - Cornas "Brise Cailloux" 2019

  • €43,00
    Prix unitaire€43,00 par 75cl
Taxes incluses - Frais de port calculés au moment du paiement Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Vinificateur hors pair

La profondeur de Cornas tout en délicatesse


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Une magnifique cuvée composée uniquement de Syrah issues de vignes conduites en biodynamie sur les terroirs granitiques de Cornas. Matthieu Barret est un vigneron reconnu sur Cornas depuis de nombreuses années. Pour cette cuvée, sont sélectionnées les vignes en cœur de coteaux qui offrent toute la richesse et la quintessence des terroirs de Cornas.
Le nez est très élégant, autour de notes de fruits noirs, de poivre et de thym.
L’entrée en bouche est ample puis laisse place à un toucher très soyeux apporté par un tanin parfaitement fondu. En fin de bouche, on apprécie la longueur portée par une belle structure.

Un grand vin qui exprime la pureté de la Syrah sur Cornas.

 

Région :

Vallée de Rhône 

Couleur :

Rouge

Service : 

A servir entre 16°C et 18°C

Garde : 

Déjà parmi les grands, ce vin gagnera à prendre sa place quelques années en cave.

Accord Mets et Vins :

Cette cuvée accompagnera à merveille une viande confite et fondante. 

Jarret confit et jus réduit.







Mathieu Barret

"L’idée de cette gamme est le partage, avec d’autres producteurs et surtout avec les amateurs de vins."



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