Domaine D'ici Là - "Les Oubliés" (vin orange) 2019

Domaine D'ici Là - "Les Oubliés" (vin orange) 2019

  • €20,00
    Prix unitaire€20,00 par 75cl
Taxes incluses - Frais de port calculés au moment du paiement Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Fraîchement installés dans le Bugey

Une Altesse de macération sur des notes infusées.


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Une très jolie cuvée composée uniquement d’Altesse issue de magnifiques vignes travaillées en BIO.
Le nez est ouvert et intense sur des notes prononcées d’infusions de plantes aromatiques.
L’entrée de bouche est ample et gourmande, puis laisse place à beaucoup de matière et de densité avec un grain bien particulier. En fin de bouche, des notes de camomille nous offrent une belle longueur portée par une légère amertume.

Une cuvée surprenante à découvrir sans retenue.
Cette cuvée contient peu de soufre ajouté.

 

Région :

Bugey

Couleur :

Orange

Service : 

A servir entre 6°C et 10°C

Garde : 

Un plaisir immédiat, cette cuvée peut également dormir en cave (3 à 5 ans).

Accord Mets et Vins :

Un vin de gastronomie qui sublimera vos plats complexes. Ris de veau, réduction de jus de viande à l’Antésite.







Florie Brunet et Adrien Bariol

"Du cep au verre, notre objectif est le même : accompagner le raisin le plus naturellement possible pour préserver l’éclat des cépages locaux de notre vignoble. Altesse, Chardonnay, Mondeuse et Gamay sont élevés patiemment pour donner naissance à des vins que nous souhaitons vivants mais précis."



Découvrir- Florie Brunet & Adrien Bariol








Les autres propositions arrivent bientôt. 😎