Domaine Pascal et Annick Quenard - "La Sauvage" 2019

Domaine Pascal et Annick Quenard - "La Sauvage" 2019

  • €19,00
    Prix unitaire€19,00 par 75cl
Taxes incluses - Frais de port calculés au moment du paiement Frais de port calculés à l'étape de paiement.


Précision et biodiversité

Une Mondeuse de soif qui garde toute sa typicité.


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Une jolie cuvée composée uniquement de Mondeuse issue de superbes vignes travaillées en bio.
Le nez est ouvert sur les fruits rouges et le poivre vert.
L’entrĂ©e de bouche est ample et gourmande, puis laisse place Ă  un toucher de bouche soyeux. Le grain de tannin est fin et bien incorporĂ©. En fin de bouche, la fraĂźcheur amĂšne l’équilibre et nous invite Ă  nous resservir.
Une cuvée précise et élégante comme toujours chez Pascal.

Une cuvée avec peu de soufre ajouté.

 

RĂ©gion :

Savoie

Couleur :

Rouge

Service : 

A servir entre 16°C et 18°C

Garde : 

Un plaisir immédiat cette cuvée peut également dormir en cave (5 à 7 ans).

Accord Mets et Vins :

 Les Ă©pices de cette Mondeuse s’accorderont parfaitement avec une jolie piĂšce de bƓuf grillĂ©e. CĂŽte de bƓuf grillĂ©e Ă  la plancha, beurre maĂźtre d’hĂŽtel.







Pascal et Annick Quenard

Pascal a fait le choix d’une viticulture en harmonie avec la magie du lieu, le rythme des saisons, le savoir des anciens. L’homme est discret, attentif, en perpĂ©tuelle recherche et Ă  l’écoute de sa terre, gĂ©nĂ©reux, Ă  l’image de ses vins.



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