
Domaine Pascal et Annick Quenard - "La Sauvage" 2019
Taxes incluses - Frais de port calculés au moment du paiement
Frais de port calculés à l'étape de paiement.
Précision et biodiversité
Une Mondeuse de soif qui garde toute sa typicité.
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Une jolie cuvée composée uniquement de Mondeuse issue de superbes vignes travaillées en bio.
Une jolie cuvée composée uniquement de Mondeuse issue de superbes vignes travaillées en bio.
Le nez est ouvert sur les fruits rouges et le poivre vert.
LâentrĂ©e de bouche est ample et gourmande, puis laisse place Ă un toucher de bouche soyeux. Le grain de tannin est fin et bien incorporĂ©. En fin de bouche, la fraĂźcheur amĂšne lâĂ©quilibre et nous invite Ă nous resservir.
Une cuvée précise et élégante comme toujours chez Pascal.
Une cuvée avec peu de soufre ajouté.
Â
Région :
Savoie
Couleur :
Rouge
Service :Â
A servir entre 16°C et 18°C
Garde :Â
Un plaisir immédiat cette cuvée peut également dormir en cave (5 à 7 ans).
Accord Mets et Vins :
 Les Ă©pices de cette Mondeuse sâaccorderont parfaitement avec une jolie piĂšce de bĆuf grillĂ©e. CĂŽte de bĆuf grillĂ©e Ă la plancha, beurre maĂźtre dâhĂŽtel.
Pascal et Annick Quenard
Pascal a fait le choix dâune viticulture en harmonie avec la magie du lieu, le rythme des saisons, le savoir des anciens. Lâhomme est discret, attentif, en perpĂ©tuelle recherche et Ă lâĂ©coute de sa terre, gĂ©nĂ©reux, Ă lâimage de ses vins.
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