Vin Rouge de Savoie - Domaine Marie et Florian Curtet - Frisson des Cimes 2019

Domaine Marie et Florian Curtet - "Frisson des cimes" 2019

  • €25,00
    Prix unitaire€25,00 par 75cl
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Les terroirs de Chautagne en Lumière

La quintessence des terroirs de Chautagne mise en bouteille


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Une cuvée incroyable composée de Pinot Noir, Gamay et Mondeuse issus de vignes travaillées en biodynamie.
Cette cuvée a subi un élevage en cuve béton. Ces contenants apportent une grande pureté dans les vins. C’était la volonté de Marie et Florian.
Le nez est flatteur et gourmand autour de notes de petits fruits rouges acidulés.
L’entrée en bouche est ample puis laisse place à une belle énergie. Le tannin est soyeux et nous apporte le plaisir d’une caresse. En fin de bouche, une grande fraîcheur vient contrebalancer la gourmandise de cette cuvée pour nous inviter à nous resservir.

Un vin qui allie gourmandise et fraîcheur pour un rendu éclatant de pureté.

 

Région :

Savoie

Couleur :

Rouge

Service : 

A servir entre 16°C et 18°C

Garde : 

Un plaisir immédiat qui peut également dormir en cave quelques temps (8 à 10 ans).

Accord Mets et Vins :

Ce vin accompagnera à merveille vos viandes crues. Carpaccio de bœuf, huile de sésame et fenouil cru.







Marie et Florian Curtet

"Nous orientons désormais notre ferme vers l’agroécologie. La prairie permanente et la plantation d’arbres permettront de développer la vie des sols et d’améliorer la résilience de nos vignes qui souffriront moins du chaud et du sec. Notre monoculture évoluera vers un milieu vivant et complexe."



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