Coffret de Vins - Vins Bio, Biodynamiques et Naturels

Coffret - "Découverte"

  • €38,00
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Domaine Ça Boit Libre - "Moitié Moitié" 2019



Un Chasselas dynamique et moderne


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Une magnifique cuvée composée uniquement de Chasselas issus de vignes travaillées en BIO.
50% est vinifié en pressurage direct et 50% est travaillé en macération (comme pour un vin orange).
Cette méthode amène un très joli équilibre et une texture plus intense.
Le nez est discret et subtil autour de notes de pommes blettes et de poires mûres.
L’entrée en bouche est souple puis laisse place à une belle dimension amenée par la macération. En fin de bouche, un léger tannin vient amener salinité et de légères notes d’eucalyptus.

L’équilibre est trouvé sur cette jolie cuvée pour Damien Bastian.




Maison Les Alexandrins - Crozes Hermitage 2018



Une syrah florale et printanière


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Une magnifique cuvée composée uniquement de Syrah.
Le nez est flatteur sur des notes de fruits rouges et de violette.
L’entrée en bouche est souple puis laisse place à une jolie texture, un tanin enveloppé qui vous apporte la douceur d’une caresse. En fin de bouche, la matière laisse place à une impression très aérienne pour offrir un superbe équilibre.
Une réussite comme toujours chez Les Alexandrins.