Vin Rouge Beaujolais - Domaine Joubert - Cuvée Les Grès Roses 2018

Domaine Joubert - "Cuvée Les Grès Roses" 2018

  • €16,00
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Installé depuis plusieurs générations, le Domaine Joubert ne cesse de nous surprendre

L’énergie vibrante des grès roses


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Une magnifique cuvée composée uniquement de Gamay issus de vignes travaillées en Bio sur Brouilly.
Le domaine est certifié bio sur la totalité de ses parcelles. Cette cuvée est vinifiée et mise en bouteille totalement naturellement, sans soufre, non collée, non filtrée.
Le nez est flatteur et gourmand autour de notes de jolis fruits rouges sauvages et d’épices.
L’entrée en bouche est ample puis laisse place à une belle matière apportée par un tannin légèrement rustique. En fin de bouche, la fraîcheur nous vient des grès roses qui offrent toute leur typicité.

Un vin d’identité marqué par son terroir.

 

Région :

Beaujolais 

Couleur :

Rouge

Service : 

A servir entre 14°C et 16°C

Attention : 

Dû à la vinification sans soufre, ce vin n’offrira pas le même plaisir après plusieurs jours d’ouverture. Il est donc recommandé de l’ouvrir avec des amis assoiffés.

Garde : 

Un plaisir immédiat qui peut également dormir en cave (3 à 5 ans).

Accord Mets et Vins :

Ce vin accompagnera à merveille une cuisine délicate. Côtelette d’agneau snackée et légumes printaniers.







Carine Joubert

"La réalité d'un travail de terrain(s) acharné depuis de longues années. La pérennisation du Domaine JOUBERT et du caractère terroir de ses cuvées."



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