Domaine des 13 Lunes - "Amis Amis" 2019

Domaine des 13 Lunes - "Amis Amis" 2019

  • €16,00
    Prix unitaire€16,00 par 75cl
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Talentueux par Nature

JacquĂšre, Velteliner et Altesse s'assemblent pour le plaisir des sens.


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Une trÚs jolie cuvée composée de JacquÚre, Velteliner et Altesse issus de vignes travaillées en biodynamie. Tranquillement et au rythme de la nature, la vigne travaille pour nous offrir de jolis raisins qui produiront cette cuvée avec peu de soufre ajouté.
Le nez est riche et complexe, se développant autour de notes de fruits jaunes, légÚrement miellées .
L’entrĂ©e de bouche est flatteuse et gourmande puis laisse place Ă  une belle dimension. En fin de bouche, la tension Ă©quilibre ce vin et nous invite Ă  reprendre un verre.

Une cuvée maßtrisée pour un jeune vigneron prometteur.

 

RĂ©gion :

Savoie

Couleur :

Blanc

Service : 

A servir entre 6°C et 10°C

Garde : 

Un plaisir immédiat qui peut également dormir en cave (3 à 5 ans).

Accord Mets et Vins :

La finesse de cette cuvĂ©e se mariera bien avec des plats qui le sont aussi. FĂ©ra du lac d’Annecy Ă  la plancha, Ă©mulsion d’asperges et lĂ©gumes croquants.






Anne & Sylvain Liotard

"J'essaie chaque jour d'ĂȘtre heureux de ma vie de vigneron, de soigner le vivant qui m'entoure; d'ĂȘtre crĂ©atif dans ma maniĂšre de faire; de pratiquer une agriculture biodynamique ; de faire des vins qui sont la photographie de l'annĂ©e passĂ©e, afin de partager avec chacun ce petit bout d'histoire."



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