Domaine Castell Reynoard - VDF "Esprit de Carignan"

Domaine Castell Reynoard - VDF "Esprit de Carignan"

  • €10,00
    Prix unitaire€10,00 par 75cl
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Julien Castell, un talent, une vision

Un vin nature d’identité.


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Une très jolie cuvée composée uniquement de Carignan pour une expression fruitée et épicée. Julien a récupéré le domaine familial en 2010 pour y projeter sa vision au travers de la biodynamie, de la permaculture et de l’agroécologie. Il réalise cette cuvée en négoce afin de proposer un vin d’entrée de gamme.

Le nez est subtil autour de notes de fruits mûrs et d’épices.
L’entrée en bouche est ample et gourmande, puis laisse place à une texture fine et délicate.
En finale, on apprécie la fraîcheur et la vivacité.

Idéal à boire légèrement frais en été.

 

Région :

Provence 

Couleur :

Rouge

Service : 

A servir entre 12°C et 14°C

Garde : 

Un plaisir immédiat qui peut patienter en cave (2 à 5 ans).

Accord Mets et Vins :

Un barbecue et des bons copains.



Julien Castell

"La biodiversité en bouteille !"



Découvrir - Julien Castell