Cosmos 1,5l
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Corentin Houillon
"Grande Mondeuse, taillée pour la garde"
Tout savoir sur cette cuvée :
| Région | Savoie |
| Appellation | Vin de Savoie |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Vigneron | Corentin Houillon |
| Cépage(s) | Mondeuse sur terroir de molasse et de jet du quaternaire |
| Label(s) | Non labellisé |
| Vinification | Egrappé à 50% et 50% grappes entières, cuvée 25 jours, presse élevée en partie en barriques |
| SO2 Ajouté | Sans SO2 |
| Degré d’alcool | 11% |
| Garde | 10/15 ans |
| Service | 16/18°C à carafer sur la jeunesse |
| Accord | Pièce de boeuf grillée, Quasi de veau |
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