Champagne Jacques Lassaigne - Extra Brut "La Colline inspirée"

Champagne Jacques Lassaigne - Extra Brut "La Colline inspirée"

  • €68,00
    Prix unitaire€68,00 par 75cl
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Montgeux l’un des plus beaux terroirs de l’Aube

Montgeux sublimé par ce blanc de blanc de haut vol.


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Une magnifique cuvĂ©e composĂ©e uniquement de chardonnay issu de la colline de Montgeux qui se dresse tel le montrachet de l’Aube.
Le nez est riche et complexe, il se développe autour de notes légÚrement beurrées, toastées, mais aussi florales et miellées.
L’entrĂ©e de bouche est ample et dense portĂ©e par un style bourguignon puis elle laisse place Ă  une bulle fine, Ă©lĂ©gante, qui fait voyager ses arĂŽmes pour en faire profiter tous nos sens. En fin de bouche une grande tension nous ramĂšne la fraĂźcheur qui entraĂźne l’envie d’une seconde flĂ»te.
Pour le dosage il s’agit d’un extra brut.
TrÚs peu de SO2 ajouté dans cette cuvée.

 

RĂ©gion :

Champagne

Couleur :

Blanc

Service : 

A servir entre 6°C et 10°C

Garde : 

Un pur plaisir dĂšs aujourd’hui. Ce vin pourra Ă©galement patienter quelques annĂ©es en cave sans l’ombre d’un doute.

(5 Ă  10 ans)

Accord Mets et Vins :

Parfait pour l’apĂ©ritif, il sublimera Ă©galement vos fromages ou vos volailles pour NoĂ«l.







Emmanuel Lassaignes

Alors il est champagne, le plaisir du palais. La finesse des bulles vient parfaire le vin Lui donne son caractÚre, son arÎme divin. Papilles insolites ou colline inspirée chaque cuvée dévoile ses arÎmes spécifiques Ses couleurs dorées aux saveurs authentiques.



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