Champagne Biodynamique - Grand Cru Brut Nature "Ambonnay" 2015

Champagne Benoit Marguet - Grand Cru Brut Nature "Ambonnay" 2015

  • €62,00
    Prix unitaire€62,00 par 75cl
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Les énergies dans les vins

Le terroir mis en bouteille pour offrir toute la typicité d’Ambonnay.


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Une très jolie cuvée composée à 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir issus de vignes travaillées en biodynamie.
Le nez est vif et se développe autour de jolies notes d’agrumes accompagnées merveilleusement par une aromatique légèrement toastée.
Les sols crayeux d’Ambonnay viennent se joindre à la danse offrant une note minérale exquise.
L’entrée de bouche offre une densité pleine d’énergie suivie par une bulle fine aux textures veloutées.
En fin de bouche, c’est le terroir qui parle et exprime une salinité renversante.
Les vins de Benoit sont non dosés ce qui apporte des fins de bouches éclatantes de vivacité.

 

Région :

Champagne

Couleur :

Blanc

Service : 

A servir entre 6°C et 10°C

Garde : 

Un pur plaisir dès aujourd’hui. Ce vin pourra également patienter quelques années en cave sans l’ombre d’un doute.

(5 à 10 ans)

Accord Mets et Vins :

Parfait pour l’apéritif, il saura également accompagner des plats plus complexes tels qu’une truite au beurre blanc ou une volaille sauce forestière.







Benoît Marguet

Votre vision ne devient claire que lorsque vous pouvez regarder dans votre cœur. Celui qui regarde à l’extérieur rêve. Celui qui regarde à l’intérieur s’éveille.
Carl Jung



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