Calvados VSOP - Christian Drouin
Calvados VSOP - Christian Drouin
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Christian Drouin
"Peut être la plus belle maison de Calvados"
Tendre et gourmand. Le VSOP est vieilli en petits fûts, anciens fûts de vin du Bordelais rebrûlés et souvent chemisés au cidre avant d'être employés pour le calvados.
L'assemblage est également complété de quelques vieillissements dans d'anciens fûts à Xérès, Porto et Banyuls qui apportent douceur et complexité. Le VSOP offre ainsi un fruit gourmand sur des parfums de pomme mûre, entre rondeur et finesse.
Tout savoir sur cette cuvée :
| Région | Pays d'Auge |
| Appellation | Calvados Pays d'Auge |
| Millésime | NM |
| Couleur | Ambré |
| Distillateur | Christian et Guillaume Drouin |
| Elevage | Vieilli en petit fut ayant contenu vin et vin fortifié |
| Label(s) | Non labellisé |
| Distillation | Double distillation en alambic en cuivre |
| Degré d’alcool | 40% |
| Garde | Infinie |
| Service | 16/18°C |
| Accord | Roquefort, Digestif, Cigarre |
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