Eponyme - Dominique Belluard
Eponyme - Dominique Belluard
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Dominique Belluard - Eponyme
"Dernier millesime d'un grand Monsieur du Vin Naturel"
VENDU EN QUANTITÉ LIMITÉE - 1 BOUTEILLE PAR PERSONNE
(Si vous dépassez la limite indiquée, votre commande risque d'être refusée après validation.)
La cuvée Eponyme du Domaine Belluard est un vin blanc de Savoie, produit à partir du cépage gringet. Ce vin a terminé son élevage chez J.F Ganevat, ce qui lui donne une texture soyeuse et une belle complexité aromatique avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. Ce dernier millésime est un hommage à Dominique Belluard, décédé en 2021, qui était un fervent défenseur de la biodynamie et des vins natures.
Tout savoir sur cette cuvée :
| Région | Savoie |
| Appellation | Vin de Savoie |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Blanc |
| Vigneron | Dominique Belluard |
| Cépage(s) | Gringet |
| Label(s) | Travail en bio et biodynamie non labellisé |
| Vinification | Elevé par J.F Ganevat |
| SO2 Ajouté | Sans SO2 ajouté |
| Degré d’alcool | 12% |
| Garde | 10/12 ans |
| Service | 6/8°C |
| Accord | Fruits de mer, Omble chevalier |
"Hey, juste un petit rappel : on demande de respecter les quantités limitées pour ce produit par personne. Si vous dépassez la limite indiquée, votre commande risque d'être refusée après validation. On compte sur vous." Lucie & Freddy
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