Big Bang - Domaine de l'Aitonnement
Big Bang - Domaine de l'Aitonnement
Deux sommeliers indépendants
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Domaine de l'Aitonnement - Big Bang
"La gourmandise de l’Altesse alliée à la fraîcheur de la Jacquère"
VENDU EN QUANTITÉ LIMITÉE - 1 BOUTEILLE PAR PERSONNE
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Maxime Dancoine, œnologue de métier, ne cultive qu'un tout petit vignoble!
Vins de Maxime Dancoine!
Tu connais le Big Bang ? L'explosion qui a donné naissance à l'univers ? Et bien Maxime Dancoine, lui, a créé son propre Big Bang en assemblant de la Jacquère et de l'Altesse pour donner naissance à un vin blanc de folie ! Des notes fruitées, une pointe d'acidité et une belle longueur en bouche, c'est un vrai plaisir à déguster. Et en plus, il est produit en agriculture biologique, pour un impact positif sur la planète. Prépare-toi à une explosion de saveurs !
Tout savoir sur cette cuvée :
Région |
Savoie |
Appellation | IGP Vin des Allobroges |
Millésime | 2021 |
Couleur | Blanc |
Vigneron | Maxime Dancoine |
Cépage(s) | Jacquère / Altesse |
Étiquettes) | Travail en bio et biodynamie non labellisé |
Vinification | Peu Interventionniste |
SO2 Ajouté | Léger sulfitage |
Degré d’alcool | 12% |
Garde | 8/10ans |
Service | 6/8°C Sans carafe |
Accord | Apéritif, Poissons, Volaille |
"Hey, juste un petit rappel : on demande de respecter les quantités limitées pour ce produit par personne. Si vous dépassez la limite indiquée, votre commande risque d'être refusée après validation. On compte sur vous." Lucie & Freddy
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