A.P.ì X - Chien Bleu
A.P.ì X - Chien Bleu
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Chien Bleu - A.P.ì X
"Assemblage bière / Cidre tout en tension"
Tu cherches une bière qui sort de l'ordinaire ? On a ce qu'il te faut ! La Saison des Pommes de la brasserie Chien Bleu, c'est une bière qui va te faire redécouvrir le plaisir de la fermentation naturelle !
Cette bière est brassée avec une méthode bien particulière, et elle est assemblée à un cidre Suisse "A.P.I.X. Le résultat ? Une bière unique en son genre, avec des notes fruitées et acidulées qui te feront voyager !
La Saison des Pommes est une bière de fermentation spontanée, ce qui signifie qu'elle est brassée avec des levures sauvages qui donnent à la bière un goût et une complexité uniques. Et comme elle est non filtrée et non pasteurisée, tu peux être sûr que toutes les saveurs et les arômes sont conservés à 100 % !
En bouche, c'est une bière légère et rafraîchissante, avec une acidité bien dosée qui donne envie d'en reprendre une gorgée. Et si tu es fan de cidre, tu vas adorer le petit twist que cette bière apporte à ta dégustation !
En résumé, La Saison des Pommes est une bière artisanale et originale qui va te faire découvrir de nouvelles saveurs. Si tu es fan de bières de fermentation spontanée et de cidres, tu ne peux pas passer à côté de cette pépite brassée avec passion et créativité par la brasserie Chien Bleu !
Tout savoir sur cette cuvée :
| Région | Genève |
| Type de Bière | Saison / Cidre |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Jaune pale |
| Brasseur | Chien Bleu |
| Label(s) | Non Labellisé |
| Vinification | Fermentation spontané dans les barriques de cidre avec les levures indigènes des pommes. |
| SO2 Ajouté | Sans SO2 ajouté |
| Degré d’alcool | 5,8% |
| Garde | <5ans |
| Service | 4/6°C |
| Accord | Plateau de fromages |
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