Dominique Belluard

La disparition soudaine de Dominique Belluard a secoué le monde du vin, perdant ainsi un vigneron emblématique des vins de montagne. Situé dans la vallée de l'Arve en Haute-Savoie, le domaine historique d'Ayse, s'étend sur des coteaux escarpés parsemés de sols calcaires et de dépôts glaciaires. Grâce à la promotion du cépage gringet et à sa conversion à la culture biodynamique à partir de 2000, Dominique Belluard a offert des vins pétillants et tranquilles d'une intensité et d'une originalité incomparables, révélant une personnalité aromatique unique associée à une grande finesse. Aujourd'hui, le domaine Belluard brille parmi les meilleurs domaines de la région.