Les Petites Parcelles - "Rescappée" 50cl

    Les Petites Parcelles - "Rescappée" 50cl

    • €25,00
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    Une micro production et des macérations qui claquent !


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    Un assemblage de raisins blancs macérés longuement pour offrir des vins d’une rare complexité.
    Au nez, on retrouve des épices puis quelques notes végétales. Puis en bouche, le vin est d’une fraîcheur folle.

    Cette cuvée tire son nom de la dernière cuve rescapée de l’inondation qu’ils ont subie il y a peu dans leur cave.

     

    Région :

    Bordeaux 

    Couleur :

    ovni

    Service : 

    A servir entre 6°C et 8°C

    Garde : 

    Un plaisir immédiat qui peut patienter en cave (3 à 5 ans).

    Accord Mets et Vins :

    Une cuisine d’inspiration asiatique.